寫實油畫是古時候沒有照相機的得以保存的藝術。
如果沒有寫實油畫，我們很難想象400年前的西瓜是怎樣的？
下面來欣賞下寫實西瓜油畫
一幅出自17世紀意大利畫家Giovanni Stanchi的靜物油畫作品，向我們揭示了數百年前的西瓜外形和內部結構，與現代西瓜有著不小的區別。切開的西瓜乍一看像是放大的石榴，被分成幾個部分，而紅色的瓤和瓜籽都在小隔間里面。 美國威斯康辛大學園藝學教授James Nienhuis表示，因為我們不能將蔬果保存成千上百年，所以在大多數情況下，透過畫作是我們唯一可窺探歷史的機會。
西瓜原產于非洲大陸，后來傳入南歐及中東，于1600年在歐洲農場或市場是很常見的水果。Nienhuis指出，當時西瓜除直接食用外，偶爾也會拿來釀酒，可見Stanchi畫作上這種古老品種的西瓜糖分相當高，也很好吃，但果肉所含的茄紅素不多，所以顏色呈淡紅色，乍看起來甚至有點偏白，且肉質沒那么豐厚，個頭較今日西瓜小得多。意大利畫家Giovanni Stanchi所繪的靜物油畫作品，包含了西瓜、梨等食物。
畫家Albert Eckhout所繪“菠蘿，西瓜和其他水果”油畫（創作于17世紀）
Giovan Battista Ruoppolo所繪的“靜物水果”布面油畫（創作于17世紀）
Raphaelle Peale所繪的“甜瓜和牽牛花”布面油畫（創作于1813年）
詹姆斯 皮爾（James Peale）1824年創作的油畫“靜物”
Agostinho Jos da Mota于1860年創作的油畫“木瓜和西瓜”
nescu于1864年創作的油畫
Alvan Fisher創作的油畫“靜物”，包含了西瓜和桃子等食物（創作于19世紀）
我們現在所種植食用的西瓜，與數百年前有著不小的區別。